Patatas rellenas

5 patatas pequeñas
300 g. de carne picada
100 g. de tomate frito
50 g. de queso fresco 
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
1 zanahoria pequeña
1 diente de ajo
queso rallado
aceite, sal, pimienta

Las patatas las he puesto lavadas en un tapper con un poco de agua y las he metido al microondas 10 minutos a maxima potencia.
Poner en la thermomix, aceite cebolla ,pimiento y ajo,
trocear unos segundos 
programar 5 minutos , varoma, velocidad 2
cuando termine poner la zanahoria y trocear con el sofrito unos segundos
añadir el tomate frito ,la carne picada, sal y pimienta,  y programar,10 minutos, varoma giro a la izquierda, velocidad cuchara,
mientras tanto, las patatas que ya estarán cocidas, cuando se hayan enfriado un poco se pelan y parten por la mitad,
se vacían el centro con un vaciador o una cucharilla ,y se ponen en una fuente de horno
La patata que se ha sacado se machaca. y se añade a la carne picada junto con el queso, se mezcla 1 minuto giro a la izquierda ,velocidad 1
y se rellenan las patatas con la mezcla, se pone queso rallado por encima y se gratinan.